关于商店售卖过期啤酒的赔偿问题，消费者有权要求商家承担赔偿责任。
顾客购买到过期啤酒，可以要求商家进行赔偿。

1. 若仅购买到过期啤酒未造成人身损害：可依据《消费者权益保护法》第五十五条要求商家支付价款三倍的赔偿，不足五百元的按五百元计算。
2. 若因饮用过期啤酒导致人身健康损害：除要求赔偿医疗费、误工费等实际损失外，还可要求商家支付损失二倍以下的惩罚性赔偿。
3. 若商家拒绝赔偿或协商无果：可通过投诉或诉讼途径维护权益。
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商店售卖过期啤酒可能引发以下法律风险，需消费者警惕。
1. 证据链断裂风险：例如消费者购买过期啤酒后，不慎丢失购买小票且未拍摄商品包装照片，商家否认售卖过该过期啤酒，导致消费者无法证明交易事实，赔偿请求难以得到支持。
2. 健康损害赔偿举证难风险：若消费者因饮用过期啤酒出现腹痛、腹泻等症状，但未及时就医或保留医疗记录，无法证明健康损害与过期啤酒存在因果关系，可能无法获得相应的医疗费用赔偿。

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